الفتة بالتقلية

طريقة عمل الفتة بالتقلية وجية شهية في عيد الأضحى المبارك

قولوا لي يابنات وافيدوني ما ينفعش العيد من غير الفتة بالتقلية وبالذات في عيد الاضحى عاوزه تكاتكم وطريقتكم في الفتة بالتقلية وتكون مظبوطه وصح الصح ياحلوين لانها مطوبه مني من شخص عزيز عليا

guest
3 تعليقات
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
كوكي
كوكي

بصي هي زي الفته العاديه بس هتجيبي معلقه سمنه وهتحطي فيها توم مفروم لحد ما يبقي لونه اصفر وطماطم وخل وبعد كد عادي هتضيفي شويه مياه صغيره وبعدين تنزلي بالعيش المتحمص وعليها الشوربه لحد ما يظبط وعليها الصلصه والارز فوق

ضي الحياه
ضي الحياه

اهم حاجه تحكصياالعيش حلو اوي والصلصه يكون فيها خل وتوم كويس

حبيبه
حبيبه

انا بامشي ع الطريقه دي حلوه اوي

  1. في وعاء يوضع على النار، نضع السمن والثوم ونقلّب حتّى يصبح الثوم ذهبيّ اللون.
  2. ثم تضاف الطماطم وعندما ينضج المزيج، يضاف الخلّ.
  3. يقلّب قليلاً، ثمّ يضاف إليه قليل من الماء والملح والفلفل ويترك حتى يغلي.
  4.  يسلق اللحم، حتى ينضج ويصبّ المزيج المستخلص من سلق اللحم فوق الخبز المحمّص.
  5. توضع طبقة من الخبز المضاف إليه خلاصة اللحم، تعلوها طبقة من الأرز المفلفل الناضج.
  6.  تكرّر هذه العملية حتى نفاذ الكميّة، على أن تكون الطبقة الأخيرة من الأرز.
  7. تصب الصلصة على السطح، ويوزع اللحم حول الطبق.
  8. يقدّم ساخناً.

أضيفي مناقشة جديدة

3
0
شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
()
x