باتون ساليه بالكمون

طريقة سهلة لعمل باتون ساليه بالكمون في البيت

مين يا بنات جربت تعمل باتون ساليه بالكمون في البيت وتعرف طريقة تكون سهله ويطلع باتون ساليه زي اللي بنشتريه من الفرن وبيكون مقرمش وطعم الكمون فيه ظاهر ياريت اللي تعرف طريقة عمل الباتون ساليه تقولنا عليها لو سمحتم وشكرا لكم

هدى

الشرقية

guest
3 تعليقات
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
بطة
بطة

نص كوباية زيت ونص كوباية ماية بيضة و 3 كوبايات دقيق ومعلقة صغيرة ملح ومعلقة كبيرة سكر و معلقة كبيرة خميرة
كمون وسمسم وحليب للوش
هنخلط المكونات الجافة سوا
ونحط عليهم البيضة
نخلط الزيت مع المية الدافية ونحطه عالعجين ونعجن
نسيبها تخمر
نفردها بمساعدة الزيت ونقطعها بالطول
ندهن الوش بالحليب ونرش الكمون والسمسم وعالفرن

بهجة حياة
بهجة حياة

أهم حاجة بعد ما تعلمي الباتون ساليه تحفظيه في مكان بعيد عن الهوا عشان تحافظي على قرمشته وطعمته
ممكن تحفظيه في كيس حفظ طعام مفرغ من الهوا
أو في علبة ألمونيوم بغطاء محكم تمنع دخول الهوا

حسناء
حسناء

طريقة بسيطه ٥ أكواب دقيق نصف ملعقة صغيرة خميرة ملعتقان سكرملعقة كبيرة ينسون
ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة سمسم

ملعقة كبيرة حبة البركة (الحبة السوداء)
ملعقة كبيرة ملح
ثلاثة أرباع كوب زيت (١٥٠ ملل)
ثلاثة أرباع كوب زبده (١٥٠ ملل)
كوب ماء دافئ (٢٠٠ملل)
بيضة لدهن وجه الباتون ساليه
فانيليا
طريقة عمل الباتون ساليه
فى طبق صغير نضع الخميرة مع السكر ونذوبهم بقليل من الماء ونتركهم 10 دقائق جانبًا.

فى العجانة نضع الدقيق ونضيف إليه خليط الخميرة السابق.
نضيف باقى المكونات ثم نضيف الماء الدافئ ونعجن.
نغطى العجينة ونتركها تخمر ساعة فى مكان دافئ.

نأخد كورة صغيرة من العجينة بحجم حبة الليمونة الصغيرة ونبرمها بالطول، بإمكاننا تشكيلها على شكل دوائر ونضعها فى صينية.
ندهن وجه الباتون ساليه ببيضة مخفوقة مع فانيليا.
نضع الصينية فى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة عالية (٣٦٠).
يترك الباتون ساليه ليبرد.

أضيفي مناقشة جديدة

3
0
شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
()
x