تخزين اللفت

ما هي طريقة تخزين اللفت وتجهيزه لعمل المخلل

يا بنات إشتريت كمية كبيرة من اللفت و عايزة أعرف طريقة تخزين اللفت عشان أعمله مخلل هل اقطعه واحطه فى التلاجة ولا اللفت لازم يتخزن فى الفريزر ولا اخزنه ازاى عرفونى 😀

سوزان

guest
5 تعليقات
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
أمولة
أمولة

قطعيه عادي وحطيه في الفريزر بعد الغسيل او ممكن تخليله حتة واحدة بدون تقطيع

سارة
سارة

دي طريقة تخزين اللفت في الفريزر
يتم تنظيف اللفت وغسلة وتقشيرة وتقطعية مكعبات وغمرة بماء ساخن لمدة دقيقة ثم يوضع فى ماء مثلج ثم يصفى ويجفف بفوطة ويعبأ فى اكياس ويوضع بالفريزر وبيقعد ست شهور فى الفريز

ياسمين
ياسمين

· قومي بتنضيف اللفت جيدا من الأتربة .

· قشري اللفت وقطعيه إلى قطع صغيرة ( 1 بوصة ) .

· ضعي قطع اللفت في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ثم ضعيه في ماء مثلج ، ثم صفيه وضعيه على منشفة قطنية ليتصفى من الماء تماما .

· ضعي اللفت في كيس الفريزر وفرغيه من الهواء ، خزنيه في الفريزر لمدة تصل إلى 9 أشهر .

أضيفي مناقشة جديدة

    5
    0
    شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
    ()
    x