رول الدجاج المحشي

ممكن طريقة رول الدجاج المحشي لو سمحتم ؟

سمر

20 سنه، طالبه

guest
1 تعليق
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
هنا الشربيني
هنا الشربيني

المكونات 1 دجاجه كامله مخلية 1 كيس خلطة توابل الدجاج ر(المشويات) 1 كوب سبانخ ¾ كوب جبنه فيتا 1 طماطم مقطعة 3 ملعقة كبيرة فلفل الوان مقطع ½ كوب فطر طازج مقطع ¼ كوب صنوبر 1 بصلة مفرومة 2 فص ثوم 2 ملعقه زيت زيتون 1 ملعقه زبده 1 كيس مرقة الدجاج الفورية فلفل اسود طريقة التحضير -فى اناء نضع زيت الزيتون على النار و نضيف البصل و الثوم و الفلفل الالوان والصنوبر ونقلب 3 دقائق ثم نضيف الفطر و السبانخ والطماطم ومرقة الدجاج الفورية والفلفل الأسود. -نطفئ النار ثم نضيف الجبن. -نضع الدجاجه المخليه والمدقوقه على ورقةزبدة ونفرد الخليط على الدجاجه مع مراعاة ترك 2 سم من الحواف من دون حشو – نلف الدجاجه على شكل رول و نلف الخيط حولها جيدا وتوضع فى كيس الفرن و ترش التوابل فوق الدجاجة ويعقد الكيس بأحكام بواسطة الرابطة المرفقة – يرج الكيس بحذر حتى التأكد من أن التتبيلة تغطى الدجاجة بالكامل ثم يثقب الكيس من أعلى 3مرات بإستخدام الشوكة. – يوضع الكيس على صنية فى وسط الفرن للسماح بإنتفاخ الكيس دون ملأ مسة جدران الفرن الداخلية – يطهى لمدة50-55 دقيقة يقطع الكيس من أعلى بعناية ويوضع الدجاج على طبق . – بعدان تبرد الدجاجه قليلا ننزع عنها الخيط و نقطعها بواسطة… قراءة المزيد ..

أضيفي مناقشة جديدة

    1
    0
    شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
    ()
    x