طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ

ممكن تقولولي مقادير فرختين عاوزه اعملهم طاجن بالبطاطس ؟

مها

23 سنه ، القليوبية

guest
1 تعليق
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
هنا الشربيني
هنا الشربيني

المكونات
2 فرخه و نصف مقطعه على 10اجزاء
كيلو ونصف بطاطس مقطعه حلقات
20 جرام فلفل رومى مقطع حلقات
500 جرام بصل مقطع حلقات
200 جرام ذبده و زيت
20 جرام ثوم مفروم
30 جرام توابل الفراخ من كنور
ملح وفلفل حسب الرغبه
كنور 4 مكعب مرقه دجاج
لتر ونصف صلصه كنور
نصف لتر مياه

طريقة التحضير
1- تغسل الفراخ جيدا بالماء و الملح وتشطف بالماء وتتبل بتوابل للفراخ وتحمر فى طاسه من جميع الجوانب وتترك جانبا.
2- توضع البطاطاس و البصل و الثوم و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الرومى و يتبل جيدا و نضيف الفراخ و يقلب كل المكونات جيدا و نضيف صلصه والمياه و مرقه كنور و يقلب ويصب فى اناء علي التار حتي تصل الي نصف النضج
3- ثم توضع في طاجن ويدخل الفرن حتى التسويه الكامله

أضيفي مناقشة جديدة

    1
    0
    شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
    ()
    x