طريقة عمل السبانخ

أنا مش بعرف أطبخ ولسه عروسة جديده وحماتي جايه تتغذا عندنا نهارده وطلبت سبانخ محتاجه الطريقه بليز يابنات

هاجر 22سنه

guest
1 تعليق
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
غاده
غاده

كيلو لحم مقطّع قطع متوسّطة ومسلوق بالماء. كيلو من السبانخ المقطّع والمغسول جيّداً ومغسول عدّة مرّات لتنظيفه من الشوائب والأتربة. مرق اللّحم مع مكعّبين من الماجي. مجموعة من البهارات، توضع على شوربة السبانخ وعلى اللّحمة عند سلقها. فص ثوم مقشّر ومقطّع. البصل المفروم. ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من زيت الطريقة /نضع البصل مع الزيت على نار متوسّطة، ويقلى حتّى يصبح لونه ذهبيّاً. نُضيف اللّحم المقطّع والمسلوق إلى البصل ونحرّك جيّداً. نضع السبانخ المقطّع فوق البصل واللّحم، ونحرّك بين فترةٍ وأخرى، كيلو السبانخ سوف يقلّ كثيراً بعد وضعه على النار. نقوم بوضع الحمّص المسلوق فوق اللّحمة. نقوم بوضع الثوم مع الكزبرة الخضراء في المقلاة ونقلّبهم حتّى يتغيّر لونهم، ثمّ نقوم بوضعهم على طبخة السبانخ، ونضع البهار، والملح على الطبخة.

أضيفي مناقشة جديدة

 

1
0
شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
()
x