طريقة عمل الكبسة الإيرانية

طريقة عمل الكبسة الإيرانية في البيت بطريقة سهلة

هاقول لكم على طريقة عمل الكبسة الإيرانية لاني كنت عملت قبل كدا الكبسة الإيرانية فحيبت أشارككم الوصفة الجميلة دي وابقوا جربوها

المقادير :
فراخ متقطعة
بصل مقطع شرائح وبصل مقطع مكعبات
جزر مبشور
طماطم مقطعه مكعبات
بهارات صحيحه قرفه _هيل _ورق غار
بهارات الدجاج _كركم _فلفل اسود
ملح _ماجي _معجون طماطم
سكر مكرمل
لون زعفران _ماء ورد
الطريقة
نضع البصل على النار والبهارات
وملح وماجي
نسلق الفراخ
وبعد ما يستوي نصفي المرقه ونسلق فيها الرز
نحضر حلة ونحط فيها زيت نحمر شرائح بصل
وبعد ما يتحمر حطي الجزر

ضيفي عليها ثوم و ماجي والبهارات ولون الزعفران والسكر المكرمل
سبيها تتسبك نضيف معجون طماطم نضيف مكعبات الطماطم واخلطهم مع بعض واغطيها لحد ما تذبل الطماطم واضيف عليها قطع الفراخ
حتى تتسبك خمس دقايق
وبعدين نضيف الرز المسلوق طبقه ثانية على الدجاج من غير ما اخلطهم
وبعدين اخلط لون زعفران مع ماء ورد ونضعها فوق الرز واغطيها لخمس دقايق على نار منخفضة لغاية ما تستوي وتقدم يارب تعجبكم

مريم

guest
3 تعليقات
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
جميله
جميله

حلوة اوي هاجربها

جهاد
جهاد

مشكووووورة

سوسو
سوسو

جميلة جدا تسلم ايدك

أضيفي مناقشة جديدة

3
0
شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
()
x