طريقة عمل المغمور اللبناني

طريقة عمل المغمور اللبناني بطريقة سهلة وبسيطة

حد يعرف طريقة عمل المغمور اللبناني في أكلة اسمها المغمور بتتعمل ازاي في حد جربها قبل كدا وهي حلوة فعلا ولا ايع محتاجة الطريقة ممكن

نواره

guest
3 تعليقات
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
هند
هند

على نار متوسطة، اقلي الباذنجان و ارفعيه على ورق مناديل. حطي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم ضعي عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي الباذنجان والنعناع والماء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. أضيفي الليمون ودبس الرمان واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.

عبير
عبير

اول مره اسمع عنه ياترى عباره عن ايه

روكا
روكا

طريقتها سهلة
وهي يعتبر زي المسقعة عند المصريين

2 باذنجان كبير
2 بصلة مقطع شرائح
2 ملعقة عصير ليمون
1 كوب حمص
1 مكعب مرق
 1 ملعقة بابريكا
3 ملاعق زيت
3 فص ثوم مفروم
3 كوب طماطم مقطعة
زيت للقلي

 طريقة التحضير

1.قومي بقلي الباذنجان في الزيت
2.ثم إحضري وعاء وضعي الزبت وقومي بقلي البصل والثوم حتى يصفر لونهم ثم بعدها أضيفي الطماطم، الحمص، عصير الليمون، البابريكا ومكعب الدجاج .
3.أضيفي الباذنجان واتركي الخليط على النار حتى يسخن ثم قدميه بالهنا والشفا

أضيفي مناقشة جديدة

3
0
شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
()
x