طريقة عمل المكرونه بالحليب

اناسمعت ان في مكرونه بالحليب ممكن حد يقولي الطريقه

نسرين

guest
1 تعليق
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
نرمين
نرمين

المقادير
250 غراما من المكرونة ربع كوب زبدة
ربع كوب دقيق يصلح لجميع الأغراض نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 2 كوب حليب 2 كوب من جبن الشيدر المبشور.
طريقة التحضير/ احضري قدرًا كبيرًا من الماء المملح المغلي، ضعي المكرونة به مع التحريك حتى يتم طهيها خلال 8 دقائق، صفي المكرونة واتركيها جانبًا لتهدأ ثم قومي بإذابة الزبدة في قدر على نار متوسطة، ضعي الدقيق والملح والفلفل حتى يصبح الخليط ناعمًا خلال حوالي 5 دقائق يتم سكب الحليب تدريجيًا في خليط الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعمًا وتشاهدين بلورة الغليان. اتركيه على هذا الوضع 5 دقائق ثم يُضاف الجبن الشيدر إلى خليط اللبن حتى تذوب الجبن فى 2-4 دقائق أضيفي المكرونة المسلوقة في صوص الجبن اللذيذ مع التقليب الجيد حتى يختلطا جيدًا

أضيفي مناقشة جديدة

 

1
0
شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
()
x