طريقة عمل سلطة الجرجير

سمعت عن سلطه الجرجير وانها مغذيه جدا ممكن تقولوا لي مكوناتها ومقاديرها اذا سمحتم ؟

كوكي

21 سنه، القاهره

guest
1 تعليق
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
هنا الشربيني
هنا الشربيني

فعلا جميله جدا وهتعجبك اوي
المكوّنات:
حزمتان من الجرجير.
حبّتان من الطماطم متوسطة الحجم.
شريحة صغيرة من البصل. شريحتان من الخيار.
نصف كوب من الجوز (عين جمل).
نصف كوب من زيت الزيتون.
ثلاث ملاعق كبيرة من الخل أبيض.
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من دبس الرمان
. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
. نصف ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من الشطة.

طريقة التحضير:

اغسلي الجرجير، ولفيّه بفوطةٍ مرطبةٍ بالماء وضعيه في الثلاجة حتى يستعيد نظارته.
ضعي الجرجير في طبق التقديم.
ضعي شرائح البصل والطماطم والخيار فوق الجرجير.
وزّعي الجوز فوق هذا الخليط. لتحضير التتبيلة الخاصة بالسلطة نضع كل من الزيت،
وعصير الليمون، ودبس الرمان، والخل الأبيض، والشطة، والملح، والسمّاق، في برطمان،
ونرجّه قليلاً، حتّى تصبح التتبيلة جاهزة. وزّعي التتبيلة على السلطة بالتساوي وقدّميها.

أضيفي مناقشة جديدة

    1
    0
    شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
    ()
    x