طريقة عمل قرص بالسمسم

ابغي طريقة عمل قرص بالسمسم لاطفالي

عبير الزهور

29 سنه

guest
1 تعليق
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
رحمه
رحمه

3 أكواب دقيق أبيض. – نصف كوب سمنة. – بيضة. – نصف كوب سكر. – نصف كوب سمسم محمص. – ملعقة كبيرة خميرة فورية. – كيس فانيليا. – رشة ملح. – سكر للحشو والوجه. طريقة تحضير قرص بالسمسم: – احضري بولة كبيرة، وضعي بها كمية السمنة، ثم أضيفي نصف كوب السكر، وقلبي المكونات معًا حتى تمام التجانس، باستخدام مضرب البيض الكهربائي، حتى تحصلي على قوام أبيض ناعم كريمي. – بعد ذلك ضيفي بيضة إلى خليط السمنة والسكر، وبعدها ضيفي كيس الفانيليا، وقلبي المكونات جميعها مرة أخرى باستخدام مضرب البيض الكهربائي. – ثم ضيفي الدقيق بالتدريج، إلى خليط السمنة والسكر والبيض، واستمري في التقليب والخلط بمضرب البيض الكهربائي، حتى تمام التجانس، وحتى يصبح القوام متماسك قليلًا. – ثم ضيفي رشة ملح، وكمية من السمسم المحمص، إلى خليط الدقيق والسمنة والسكر، وقلبي جميع المكونات مرة أخرى. – اخلطي القليل من الماء مع قليل من السكر والخميرة الفورية. – وبعدها ضيفي القليل من الماء والخميرة بالتدريج، إلى خليط الدقيق والسمنة والبيض، حتى تحصلي على قوام عجينة ناعمة ولينة ويسهل تشكيلها. – ضعي العجينة في بولة كبيرة، وغطيها بكيس بلاستيكي، أو فوطة دافئة، واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، حتى تتخمر وترتاح. – بعد تخمير العجينة وزيادة حجمها، قومي بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة،… قراءة المزيد ..

أضيفي مناقشة جديدة

1
0
شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
()
x