طريقة عمل السمك البربونى

طريقة عمل السمك البربونى بطريقة سهله في البيت

ازيكم يابنات عاملين ايه يارب تكونوا بخير عاوزه طريقة عمل السمك البربونى جوزي جابه ليا بس عمري ما عملته قبل كدا ازاي اتبله وبيقعد في التتبيله كام يوم وشكرا ليكم مقدما

بتول نائل

22 سنه

guest
4 تعليقات
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
جميلة
جميلة

نزلت التوابل “توابل سمك -كمون -كزبره -زيت -ليمون -ثوم” قلبتها كويس وتبلت السمك وسيبتو ساعتين

قطعت الـ بطاطس -طماطم -فلفل -ليمون شرائح -بصل، رصيت البطاطس وحطيت عليها سمك وطماطم وفلفل وبصل ليمون شبت

حطيتها 5 دقائق على البوتاجاز وبعدين دخلتها الفرن على حراره 200 لمده 35 دقيقه من فوق وتحت

طالبة الجنان
طالبة الجنان

في وعاء، ضعي الكمون والثوم والفلفل الحار وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا. تبلي السمك بخليط الكمون من الداخل والخارج ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. اغمسي السمك في الدقيق حتى يغطيه تمامًا. اقلي السمك في زيت غزير وساخن. قدمي السمك مع أرز الصيادية والسلطة الخضراء أو سلطة الجرجير.

رميساء
رميساء

خلي ف بالك الكيلو بيقضي حوالي اربع اشخاص فقط فشوفي هتحتاجي اد ايه باه

ام شيماء
ام شيماء

بصي يا عمري
هتحتاجي كيلو سمك باربوني

رأس ثوم

قرن فلفل رومي او حامي

توابل وبهارات السمك

2 م ك خل

4 م ك ليمون

دقيق ابيض على دقيق ذره للتعفير

زيت غزير للتحمير
هنغسل السمك كويس جدا ونعمل الخلطة في الخلاط التوم والفلفل والليمون والبهارات والخل ونحشي السمك ونتبله من الخارج ونتركه ساعه في الثلاجة

هنعفر السمك بخليط الدقيق من الناحيتين ونقليه على نار عالية ويتحمر كويس وتقدميه مع الرز والسلطه وبالف هنا يا رب

أضيفي مناقشة جديدة

4
0
شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
()
x