قطايف مقلية

طريقة عمل قطايف مقلية بالمكسرات في البيت

القطايف اللي بنجبها ف رمضان دي بحبها اووي وبشتريها علي طول وعايزه اجرب اعملها بنفسي في البيت عاوزه اعمل قطايف مقلية وفيها مكسرات قولوا لي الطريقة

نعمات

22 سنه

guest
3 تعليقات
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
خلود
خلود

م

ياسمين
ياسمين

انا برده بحبها جدا

نور
نور

اولا المقادير هتحتاجي:
½ قطايف
1 كوب بندق و لوز، محمص ومقطع تقطيع خشن.
½ كوب زبيب صغير «اختيارى».
½ كوب سكر أبيض «أقل أو أكثر حسب الرغبة».
زيت نباتى للقلى.

طريقة التحضير باه بسيطه
حشوة المكسرات عباره عن: امزجى البندق والزبيب والسكر فى طبق.
احشى قطع القطايف بحشوة المكسرات واغلقيها بإحكام من الطرف على هيئة نصف دائرة، انتبهى ألا يكون الحشو زيادة عن سعة القطايف حتى لا تفك أثناء القلى.
فى طاسة القلى العميقة سخنى الزيت جيداً على نار عالية.اقلى القطايف فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ومقرمش. صفّيها وضعيها فى طبق التقديم. قدميها دافئة.
يمكنكِ غمسها فى شراب مسكر قبل التقديم إذا كنتِ تفضلينها طرية أو مسكرة بزيادة.

أضيفي مناقشة جديدة

    3
    0
    شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
    ()
    x