كيكة الكنافة الباردة

طريقة عمل كيكة الكنافة الباردة في البيت

يابنات سمعتوا عن كيكة الكنافة الباردة انا عاوزه اعملها في البيت يالا بقي اللي جربتها فيكم يتقولوا الطريقه بسرعه عاوزه اعملها لجوزي ياحلوين

سوسن

المنصورة

guest
3 تعليقات
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
هبه
هبه

هي الطريقة اللي قالتها اسلام تحت دي جربيها

حنان
حنان

اول مره اسمع عنها دي هتابع معاكي

اسلام
اسلام

اتفضلي الطريقة
نصف كيلوجرام من الكنافة
4 أكواب من السكر البودرة
كوب من الزبدة

المقادير للكيك
نصف كوب من السكر
4 حبات من جبنة الكيري
بيضتان
نصف ملعقة من الملح
ربع كوب من الزيت
ملعقة صغيرة من الفانيليا
كوب من الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة من البايكنج باودر
كوب من القطر
كوب من الفستق الحلبي

الطريقة
إبدئي أولاً بمزج الزبدة المذوبة مع الكنافة والسكر البودرة، ثم إخلطيها واعجنيها ثم قطعيها إلى قسمين.

في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وزعي القسم الاول من الكنافة، ومدّيها بشكل متساو في قعرها.
في هذه الأثناء، امزجي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والسكر والجبنة والزيت والفانيليا، وحركي على سرعة عالية حتى التجانس
بعدها، إمزجي الدقيق مع البايكينغ باودر والملح، ثم أضيفيها إلى المزيج السابق مع الإستمرار في التحريك.

بعد الإنتهاء، صبي هذا الخليط فوق طبقة الكنافة الموضوعة في الصينية، ثم ضعي القسم المتبقي من الكنافة وغطي أعلى الصينية فيها
في فرن على حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية، أدخلي الصينية واتركيها حتى يحمر وجهها ويتحول طرفها إلى الذهبي
ثم اخرجيها بعد الإنتهاء من الفرن وصبي فوقها القطر وزينيها بالفستق الحلبي.

أضيفي مناقشة جديدة

3
0
شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
()
x