هل الكبدة بتتغسل

هل الكبدة بتتغسل وتتنظف قبل ما تتعمل ولا لا ؟

هل الكبدة بتتغسل وبتغسلى الكبده ازاى اصل انا ماباغسلهاش ..يعنى بتغسليها بمايه وخل ولا ازاى بصراحه امى علمتنى ان الكبده لما تتغسل القيمه الغذائيه بتاعتها بتقل وطعمها بيتغير بسي انا مش مقتنعه

نها

23 سنه، المنوفيه

guest
5 تعليقات
الأكثر تصويتاً
الأحدث الأقدم
Inline Feedbacks
View all comments
ثريا
ثريا

اه بغسلها طبعا عشان الميكروبات ازاي ممكن اخدها من ايد الجزار وبتتنقل من ايد لايد كدا وبعدين احطها واكلها طبعا لا لازم اغسلها واتبلها بخل وليمون

سمر
سمر

مبحبش اغسلها خالص بحس ان الفايده اللي فيها هتروح ماما بتقول كدا دايما

صفا
صفا

الكبده مابتتغسلش ياجميل والا هتفقد كل فيتامينتها
انا بعملها التتبيله دى وانسى الزفاره

توم – بابريكا – لمون – ورق لورو- جنزبيل -طماطم مبشوره

التتبيله دى لاى نوع كبده او كبد قوانص
بتنقعيها نص ساعه وبعد كده هتطبخيها بالطريقه الى تريحك ادخلى مواضيعى هتلاقى كذا طريقه لطبخ الكبده

بسمه
بسمه

مقدرش اكلها من غير غسيل استحاله
انا الاول بقطعها واحطها في مصفاه واعصر عليها ليمون كتير واسبها ربع او نص ساعه وبعدين اشطفها من الليمون ولو مفيش ليمون خل واتبلها بالتوم والكمون والكسبره وبحط شويه لبن صغيرين لو عندي وممكن اضيف كمان في التتبيله اي حاجه تانيه حسب رغبتك وبعدين شوفت موضوع في التدبير المنزلي اننا لازم ننقعها بشويه لبن يعني بدل الليمون او الخل عشان ده بينزل السموم الي فيها وكده تبقي مفيده وبردو المعلومه دي من برنامج سالي فؤاد وهيا خبيره تغذيه قالت اننا ننقعها في شويه لبن وبعدين عادي اطبخيها بطريقتك

منار
منار

انا بنقعها في خل +ليمون+كمون+واحيانا معاهم زعتر او كزبره
مجرد توابل
واحيانا بضيف عليها في النقع التوابل اللي هستخدمها لها لو بالخضار

أضيفي مناقشة جديدة

    5
    0
    شاركي بتعليق جديد على هذه المناقشةx
    ()
    x